めざせ、すてきなアラフィフ50代

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豚肉入りひじきで美と健康を

2017.04.20 (Thu)
豚肉入りヒジキ煮を作りました。
豚肉入りひじき

ひじき煮をつくるときは、ひじき+水煮大豆+うすあげのパターンか
ひじき+人参+れんこん+絹さや+うすあげとか
ひじき+ちくわやさつまあげなど練り物で作ることが多いのですが

冷蔵庫に豚肉があったので豚肉を入れて作ってみました。

実は、うすあげを買い忘れて、たまたま冷蔵庫に豚肉があったから
というわけなんですが。

初めて作った豚肉入りのひじき煮ですがおいしかった。

ひじきは食物繊維とカルシウムが豊富
豚肉は疲労回復のビタミンB1がたぷりで美と健康によさそう。

ヒジキ煮は冷たくても味がしみこんで美味しいから
これから暑くなってきたらこういう一品もいいな。

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